Paruošimo būdas
Atitirpinti kambario temperatūroje, išimti iš pakuotės. Šildyti apie 15-20 minučių iki 190°C įkaitintoje konvekcinėje krosnelėje arba apie 20-30 minučių 200°C įkaitintame garintuve kol produkto paviršius įgaus auksinį atspalvį.
Laikymo sąlygos
Tinkamas vartoti iki (atidarius)
Atidarius pakuotę suvartoti per 48 val.
Tinkamas vartoti iki (gamintojo)
18 mėn.
Laikymo sąlygos
Laikymo sąlygos: -18ºC
Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti.
Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti.
Maistinė vertė
| Maistinių medžiagų | Kiekis 100 g (100 ml) |
|---|---|
| Energijos kiekis (kJ) 100 g (100 ml) | 748 kj |
| Baltymų kiekis 100 g (100 ml) | 15.2 g |
| Riebalų kiekis 100 g (100 ml) | 12.3 g |
| – Sočiųjų riebalų kiekis 100 g (100 ml) | 4.2 g |
| Angliavandenių kiekis 100g (100 ml) | 2.1 g |
| – Cukraus kiekis 10 g (100 ml) | 0.3 g |
| Druskos kiekis 100 g (100 ml) | 1.62 g |
| Energijos kiekis (kcals) 100 g (100 ml) | 179 kcal |
Kita informacija
Kilmės šalis: Čekija
Vištienos vyniotinis su įdaru, termiškai apdorotas sous-vide metodu. Supakuota į vakuuminį maišelį, pakuotės svoris apie 2,4 kg įskaitant sultinį (apie 15%). Pakuotėje yra 2 vyniotiniai po 1,2 kg. Kiekvienas suvyniotas į maistinę foliją, kurią reikia išimti prieš galutinį ruošimą.
Įdaras – šoninės griežinėliai, lapiniai špinatai, kiaulienos faršas bei kumpio saliamio kubeliai.
Sous-vide – tai gaminimo būdas, kai maistas ruošiamas vakuume, ilgai kaitinamas nelabai aukštoje temperatūroje. Dėl to maksimaliai išsaugomas natūralus maisto skonis, sultingumas ir struktūra bei išvengiama svarbių maistinių medžiagų praradimo, kuris kitu atveju atsiranda gaminant įprastą maistą.
Įdaras – šoninės griežinėliai, lapiniai špinatai, kiaulienos faršas bei kumpio saliamio kubeliai.
Sous-vide – tai gaminimo būdas, kai maistas ruošiamas vakuume, ilgai kaitinamas nelabai aukštoje temperatūroje. Dėl to maksimaliai išsaugomas natūralus maisto skonis, sultingumas ir struktūra bei išvengiama svarbių maistinių medžiagų praradimo, kuris kitu atveju atsiranda gaminant įprastą maistą.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.