Padažą darome paprastą, jį sudaro: kečiupas, pienas, grietinė, miltai ir mėgstami prieskoniai. Viską dedame ,,iš akies”, kol gausis norima konsistencija.
Kepti apie 1 h 45 min, 180 laipsnių temperatūroje, tol kol gražiai apskrus.
Bulveles apšlakstome trupučiu alyvuogių aliejumi, apibarstome mėgstamais prieskoniais, krapais ir dedame į įkaitinta orkaitę. Kepti apie 25 min. 200 laipsnių temperatūroje.